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  • Passionnée de cuisine, j ai un BTS hotellerie restauration, et j'aime la cuisine qui est mon premier métier, aujourd'hui je suis exploitante dans la restauration rapide alors mon métier me manque.Ce blog me permet de faire ce que j'aime: cuisiner.

 

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Mercredi 30 décembre 2009 3 30 /12 /Déc /2009 12:21

menu de noel !!

Idée menu pour noel:

entrée: mille feuille de foie gras accompagné d'une salade de mesclun au magret fumé et d une confiture de figue blanche.



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plat: chapon aux marron avec un flan aux 2 légumes (carotte et courgette) et une purée de pomme de terre à l emmental.


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dessert: bûche au moka

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Et voilà pour une moyenne de 35 euros par personne, une délicieux repas, sans oublier les huitres avant le foie gras....
Par ludi - Publié dans : PLATS - Communauté : miam!
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Commentaires

ça à l'air délicieux.
Le biscuit de la bûche c'est pas dur à ne pas casser?
Commentaire n°1 posté par Stelly le 30/12/2009 à 21h39
non, non!! j ai la bonne technique!!! en plus elle était trop bonne!!!!!parole de gourmande.
Commentaire n°2 posté par ludi le 31/12/2009 à 11h04
Bonjour, la buche me parait appétissante ...
Si tu veux je te mets en lien sur mon blog ?
Commentaire n°3 posté par Caroline le 01/01/2010 à 17h28
et cette fameuse technique intéressante, on peut la connaître ou c'est de l'ordre du top secret?
Commentaire n°4 posté par Stelly le 04/01/2010 à 16h35
Elle est jolie ta buche!
Commentaire n°5 posté par severine lustucrubleu le 19/04/2010 à 13h28
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